Carrot Cheese Cupcake resep

Bagi Anda yang bingung menyajikan camilan unik dengan rasa enak dan gurih untuk keluarga, dapat membuat dua varian resep cupcake yang terbuat dari keju ini, seperti dikutip dari detikfood.

Bahan:
100 g mentega
125 g cream cheese
100 gula pasir
2 butir telur ayam
100 g wortel parut, peras
Ayak jadi satu:
100 g tepung terigu
½ sdt baking powder
½ sdt soda kue

Cara membuat:
Kocok mentega dan cream cheese bersama gula hingga lembut.
Tambahkan telur satu persatu sambil kocok hingga rata.
Masukkan campuran terigu, aduk rata.
Tambahakn wortel, aduk rata.
Tuang ke dalam 6 buah mangkuk cupcake.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 40 menit.
Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 6 buah